火碱就是氢氧化钠，也叫苛性钠、烧碱，是化学实验室其中一种**的化学品，也是常见的化工品之一。
火碱的用途包括：生产洗涤剂；造纸；人造纤维和纺织；精炼石油；水处理；食品级产品在食品工业上用做酸中和剂；还用于生产氧化铝、金属锌和金属铜的表面处理以及玻璃、搪瓷、制革、医药、染料和农**面；氢氧化钠用作基本试剂时，可作中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、少量二氧化碳和水的吸收剂，薄层分析法测定酮固醇的显色剂等；在化妆品膏霜类中，氢氧化钠和硬脂酸等皂化起乳化剂作用，用以制造雪花膏、洗发膏等。